|
|
| 6 |
Новости |
| 10 |
Сила оливы
С незапамятных времен листья
и плоды оливы наделяли множеством целебных свойств. Сегодня
научно доказано, что оливковое
масло – богатый источник бетакаротина, витаминов Е и К.
За покупками
Сила оливы |
| 12 |
Фруктовый натюрморт
Залейте свежие фрукты водой, добавьте сахар и доведите смесь до
кипения. Что получится в результате? «Компот!» – скажете вы. А если
добавить несколько ложек крахмала, тогда компот можно смело
переименовывать в суп! Первые блюда
Фруктовый натюрморт |
| 18 |
Необычно, но вкусно
Если первой вашей мыслью
после просмотра фотографий
на этом развороте стал вопрос
«Да кто же такое готовит?», то
смеем вас заверить: есть такие
люди. Обычно их называют
гурманами. Попробуйте приобщиться к их изысканным кулинарным выдумкам. Гурман-клуб
Необычно, но вкусно |
| 20 |
Страсти по рису
Миру известны сотни сортов риса, и это не может
не отражаться на способах его приготовления и
на вкусе блюд, в которых он – главный компонент.
Предлагаем ликвидировать «кулинарную неграмотность» в отношении риса вместе с ТМ «Жменька». Сытный обед
Страсти по рису |
| 24 |
Эх, яблочко!
Яблоко раздора в греческой мифологии,
плод искушения в христианской традиции,
«молодильные яблочки»
из многих славянских
сказок, народная песня
«Яблочко» и шедевр
отечественных селекционеров «Слава победителю» – это далеко
не все, о чем думаешь,
вспоминая вкус и аромат наших любимых
фруктов Простые рецепты
Эх, яблочко! |
| 31 |
Хорошо сидим!
Традиция украинской кухни самым тесным образом связана с гостеприимством. На Руси путников не заставляли
ждать у порога, а сразу же приглашали сесть за стол и, чтобы гости не скучали в ожидании, пока все соберутся,
им предлагали незамысловатые угощения, которые мы сегодня гордо именуем «закусками». Старинные украинские
рецепты
Хорошо сидим! |
| 35 |
Итальянская знаменитость
«Когда уровень лазаньи в моей крови понижается, я становлюсь злым», «Я никогда не встречал лазанью, которая
бы мне не нравилась...» – эти утверждения принадлежат
самому известному любителю лазаньи в мире – коту
Гарфилду. Мастер-класс
Итальянская знаменитость |
| 39 |
Творческий полет
Необязательно покупать диковинные
продукты и быть шеф-поваром известного ресторана, чтобы готовить
быстро, легко и вкусно. Достаточно
любить готовить и всегда делать это
с большой радостью. Рецепты от Miele
Творческий полет |
| 42 |
Просто и со вкусом
Празднование Дня независимости Украины
ознаменовалось финалом народного фестиваля «Gala Хозяюшка» – уникальной акции всеукраинского масштаба от компании
Procter & Gamble. Сегодня участницы одного из
конкурсов «Встречаем гостей» из Херсона предлагают рецепты своих фирменных блюд. Наши хозяюшки
Просто и со вкусом |
| 46 |
Консервируем лето!
«Я так хочу, чтобы лето не кончалось...» –
эта строчка из ранней песни Аллы Пугачевой как нельзя лучше характеризует
новую книгу издательства «Эксмо» –
«Про заготовки». Она-то и поможет запасти на зиму кусочек лета, научив вас
консервировать, квасить, солить, готовить
всевозможные закуски! Кулинарная библиотека
Консервируем лето! |
| 54 |
Ее величество капуста
Капуста, пожалуй,
самый популярный
овощ после картофеля.
Но в отличие от «второго хлеба» белокочанная капуста в огромном
почете у диетологов,
которые «прописывают» ее для сбалансированного фитнеспитания. Wellness-меню
Ее величество капуста |
| 56 |
Согревающий вечер
Горячий чай с лепестками
роз и шиповником или
напиток с пряностями и
травами, приготовленный
пасмурным ноябрьским
вечером,– прекрасное профилактическое средство от
простуды и уныния Напитки
Согревающий вечер |
| 58 |
Кулинарный шедевр
Впишите в отрезной купон подробный рецепт
приготовления вашего фирменного блюда из
птицы. Ждем Ваших лучших рецептов блюд
из курицы, утки, гуся. Давайте готовить вместе
и делать жизнь еще вкуснее! Конкурс |
| 60 |
Фруктовый ноябрь
Каждое письмо, полученное от наших благодарных читателей, –
большая радость для
всей редакции «Кушать
подано!». Традиционно
для публикации материалов в этой рубрике
мы выбираем быстрые
и несложные рецепты
приготовления фирменных блюд от домашних
кулинаров. Рецепты читателей
Фруктовый ноябрь |
| 63 |
Собираем по крупицам
Емкости для хранения круп, макарон
и многих других сыпучих продуктов
должны быть в арсенале каждой заботливой хозяйки, ведь именно они помогут
надолго сохранить консистенцию, запах
и вкус в неизменном виде. Посуда
Собираем по крупицам |
| 64 |
Бархатные ручки
Не любите мыть посуду? И, кроме всего прочего, частое мытье посуды (пусть
даже в перчатках) плохо сказывается на красоте вашей кожи и здоровье
ногтей? Перестаньте себя мучать – пусть всю неприятную работу после
семейного ужина за вас сделает посудомоечная машина. Техника
Бархатные ручки |
| 65 |
5 способов сделать бисквит еще вкуснее
Наверное, сложно отыскать хозяйку, которая
сможет похвастаться, что ее первый бисквит
удался – был хорош и на вид, и на вкус.
В приготовлении бисквитного теста необходимо
терпение и сноровка, а также апробированный
способ замеса теста – теплый (на водяной бане)
или холодный.
Кулинарные хитрости
5 способов сделать
бисквит еще вкуснее |
| 66 |
Гжельская сказка
Популярная комбинация
«белый–синий» и растительный мотив сразу же
напоминают об известной на весь мир русской
расписной керамике
гжель. Несмотря на
шестивековую историю
этот вид народного творчества не теряет своей
популярности – его ценят
за оригинальность и рукотворность. Сервируем
стол под гжель!
Сервировка
Гжельская сказка |